Blinis de champignons, sauce citron-ciboulette

Blinis de champignons, sauce citron-ciboulette

4.6 14 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 15min

6 portions

Ingrédients

Les blinis

80 g de trompettes-de-la-mort fraîches
1 c. à soupe de persil frais ciselé
10 g de beurre
1 œuf
120 g de faisselle
100 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La sauce citron-ciboulette

150 g de fromage frais
le jus d'1/2 citron jaune
1 c. à soupe bombée de ciboulette fraîche ciselée
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'huile neutre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7.3 g

Calories 663 kJ / 158 kcal

Lipides 7.8 g

Fibre 1 g

Glucides 13.8 g

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