Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

4.1 67 évaluations

Prép. 15min

Total 20min

4 raciones

Ingrédients

Salsa

50 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de zumo de limón
1 pellizco de curry en polvo
1 pellizco de cúrcuma molida (optionnel)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Cuscús

500 g de ramilletes de coliflor
70 g de zanahoria en trozos de 3-4 cm
30 g de apio en trozos de 3-4 cm
70 g de calabacín en trozos de 3-4 cm
10 tomates cherry en cuartos
70 g de pimiento amarillo en dados de 1-2 mm
4 - 5 ramitas de hojas de menta fresca

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 5 g

Calories 682 kJ / 163 kcal

Lipides 13 g

Fibre 4 g

Glucides 7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Raw food - Recetas en crudo 11 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Sopa de coliflor con grelos

45min

Lentejas con kale

30min

Tabulé de lentejas

10min

Cuscús de coliflor con dátiles

10min

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

45min

Tabulé de coliflor al vapor

40min

Sopa fría de zanahoria y naranja con nata al eneldo

30min

Sopa fría de pepino y remolacha

10min

Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

10min

Salmón tikka con arroz basmati - India

25min

Sopa griega de tomate y yogur

10min

Quinoa con acelgas y pollo

30min