![Sopa de beringela e pimento Sopa de beringela e pimento](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CFA87CE2-200D-4A37-AEF7-92A6820CA4C5/Derivates/08849e91-7bc3-4e4d-aad6-b3b4bbfa1ff0.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 beringelas (300 g aprox.), cortadas ao meio longitudinalmente
- 1 pitada de sal
- ½ limão, só o sumo
- 400 g pimento vermelho cortado em pedaços
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 20 g azeite
- 600 g água
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes - 1 pitada de pimenta
- 10 folhas de manjericão cortadas ao meio
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 213 kJ / 51 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 3 g
- Fibre
- 28 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Creme de abóbora e tomate
35min
Sopa de couve-flor e alho assados
1h 10min
Creme de couves - TM31
50min
Sopa de brócolos e rúcula
40min
Creme de agrião e curgete
35min
Sopa de tomate e lentilhas
35min
Sopa primavera com pesto de hortelã
30min
Sopa de tomate e beringela
35min
Creme de lentilhas picante com seitan - TM5
35min
Creme de batata-doce
40min
Creme de abóbora e hortelã
40min
Creme de aipo e maçã
30min