Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 g neutrales Öl
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Frühlingszwiebel, in Stücken (5 cm)
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Sternanis
- 1 Zimtstange
- 5 rote Chilischoten, getrocknet
- 500 g Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (3 cm)
- 1 EL dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- 1 EL helle Sojasauce (siehe Tipp)
- 1 EL Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 2 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1200 g Wasser
- 300 g Tomaten, geviertelt
- 300 g Udon-Nudeln, TK, aufgetaut (siehe Tipp)
- 50 g Römersalat, in Streifen (2 cm)
- 2 - 4 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2164 kJ / 516 kcal
- Protides
- 28 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 34 g
- Fibre
- 1.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)
1h 10min
Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)
40 min
Rippchen mit Sauerkraut (排骨炖酸菜)
45 min
Pekingsuppe (酸辣汤)
45 min
Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen
50 min
Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)
1 godz.
Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)
1 godz.
Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)
50 min
Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)
40 min
Asiatische Gemüse-Hühner-Suppe
2h
Ramensuppe mit Hähnchenbrust
2 Std. 10 Min
Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art
1 Std. 15 Min