![Focaccia Tonnata Focaccia Tonnata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/85180AC9-97BE-462A-80AE-C06CC738B82A/Derivates/c9a9c827-aed3-4253-b4b9-f624fa472f80.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g Olivenöl zum Einfetten
- 650 g Wasser
- 1 TL Zucker
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 250 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 TL Salz
- 300 g Kalbfleisch (aus dem Rücken), geputzt
- 5 Prisen Pfeffer
- 30 g Weißweinessig
- 30 g Kapern (Nonpareille), abgetropft
- 100 g Oliven, schwarz, entsteint
- 180 g Thunfisch, in Öl, abgetropft
- 50 g Rucola
- Infos nut.
- par 1 Portionen
- Calories
- 3076 kJ / 734 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 52 g
- Lipides
- 41 g
Recettes alternatives
Focaccia auf apulische Art
1 Std. 40 Min
Focaccia mit Kirschtomaten
2h 45 min
Pissaladière
1 godz. 20 min
Focaccia mit Salsiccia
2 godz.
Pizza auf römische Art
1 Std. 40 Min
Panna cotta mit Espresso-Karamell
5h
Focaccia mit Thymian
1 godz. 55 min
Rotbarsch mit Roter Mojo
1 Std.
Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung
1 Std. 30 Min
Focaccia mit Sardellen
1 godz. 45 min
Basilikum-Ravioli mit Garnelen und Spargel
1 Std. 30 Min
Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce
1 godz. 50 min