Pimientos rellenos de arroz integral

Pimientos rellenos de arroz integral

3.7 18 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

6 raciones

Ingrédients

200 g de arroz integral
1200 g de agua (y algo más para el remojo)
1 cucharadita de sal
4 - 5 pimientos (rojo, amarillo, verde)
80 g de cebolla roja en trozos
1 trozo de jengibre fresco (optionnel) de 1 cm
80 g de aceitunas verdes sin hueso
3 guindillas verdes en vinagre
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
40 g de nueces peladas troceadas
20 g pipas de calabaza
3 - 4 cucharadas de mayonesa
crema de balsámico (para decorar)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 5.4 g

Calories 1074 kJ / 257 kcal

Lipides 13.3 g

Fibre 3.5 g

Glucides 29.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina vegetariana - Platos principales 5 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Tomates rellenos de atún y calabacín

30min

Pasta integral con verduras y queso fresco

35min

Papillotes de tofu en cama de verduras

30min

Crumble de verduras con frutos secos

1h

Berenjenas caprese en caponata

50min

Calabacines rellenos de arroz y carne

1h

Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz

1h 45min

Tomates rellenos de arroz a las hierbas

50min

Tomates rellenos con champiñones y frutos secos

1h 5min

Lasaña de judías verdes, champiñones y huevo

1h 20min

Pasta integral con champiñones, guisantes y pimientos del piquillo

40min

Tomates rellenos de carne y quinoa

1h