Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa

Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa

4.5 10 évaluations

Prép. 40min

Total 3h 20min

6 Portionen

Ingrédients

Gurke geschält, entkernt, in Stücken
150 g
frischer Thymian Blättchen abgezupft
4 - 5 Stängel
Salz
1 ½ TL
Zwiebeln halbiert
100 g
Nektarinen entsteint, halbiert
300 g
Zucker
40 g
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zitronensaft nach Geschmack
2 - 3 EL
Ziegenfrischkäse
450 g
Honig (optionnel) zum Beträufeln

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 9 g

Calories 1361 kJ / 325 kcal

Lipides 24 g

Fibre 2 g

Glucides 18 g

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