Kokos-Crêpes mit Asia-Obstsalat

Kokos-Crêpes mit Asia-Obstsalat

4.4 7 évaluations

Prép. 1h 30min

Total 2h 30min

12 Portionen

Ingrédients

Vanille-Limetten-Sirup

Vanilleschote längs und quer halbiert, Mark ausgekratzt
1
Zitronengras flach geklopft und quer halbiert
2 Stängel
Zucker
50 g
Wasser
100 g
Limettensaft
40 g

Crêpes und Fertigstellung

Butter und etwas mehr zum Braten und Flambieren
50 g
Milch
350 g
Eier
3
Mehl
150 g
Zucker
10 g
Salz
1 Prise
Kokosraspeln
25 g
Maracuja reif, halbiert
1
Ananas, frisch klein, in Stücken
1
Mango reif, in Stücken
1
Papaya in Stücken
1
brauner Zucker
12 TL
Rum (z.B. Stroh-Rum)
12 TL
Pfefferminze abgezupft
4 Stängel
Puderzucker zum Bestäuben

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 4 g

Calories 1194 kJ / 285 kcal

Lipides 11 g

Glucides 32 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Nougateis mit Quittenkompott

Nougateis mit Quittenkompott

12h

Gebrannte Kokoscreme mit kandiertem Ingwer

Gebrannte Kokoscreme mit kandiertem Ingwer

2h 45min

Tiramisu

Tiramisu

4h 50min

Sauerampfer-Erdbeer-Lassi

Sauerampfer-Erdbeer-Lassi

10min

Teriyaki-Limetten-Marinade

Teriyaki-Limetten-Marinade

1h 15min

Schokoladen-Gateaux mit gebeizten Bananen

Schokoladen-Gateaux mit gebeizten Bananen

6h 20min

Galettes mit Pilz-Schinken-Füllung

Galettes mit Pilz-Schinken-Füllung

1h 35min

Buchweizen-Crêpes mit Ahornsirup und Orangenfilets

Buchweizen-Crêpes mit Ahornsirup und Orangenfilets

1h

Mango Kulfi

Mango Kulfi

4h 20min

Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce

Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce

2h 20min

Walnuss-Brownies

Walnuss-Brownies

2h

Himbeer-Milchshake mit Baiser

Himbeer-Milchshake mit Baiser

10min