Kaiserschmarren mit Apfelmus

Kaiserschmarren mit Apfelmus

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Prép. 20min

Total 1h 20min

4 Portionen

Ingrédients

Zitrone Bio, Schale von ½ Zitrone fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Äpfel geschält, geviertelt, in kleinen Stücken (z.B. Boskop)
550 g
Zucker
110 g
Eier (Kl. M), getrennt
5
Salz
1 Prise
Milch
200 g
Mehl
200 g
Weinstein-Backpulver
1 Msp.
Butter
60 g
Puderzucker zum Bestäuben

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 16 g

Calories 2653 kJ / 634 kcal

Lipides 21 g

Glucides 89 g

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