Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron
Prép. 20min
Total 1h 45min
25 pièces
Ingrédients
La pâte sablée
-
120 g de beurre détaillé en cubes et un peu pour les moules
-
260 g de farine de blé et un peu pour les moules
-
80 g de sucre en poudre
-
1 sachet de sucre vanillé
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
La chantilly à la crème de marrons vanillée
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
250 g de mascarpone très froid
-
300 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier
Le dressage
-
50 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier
-
30 g de graines de sésame
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pièce
Protides
2.7 g
Calories
952.4 kJ /
227.8 kcal
Lipides
13.3 g
Fibre
1.2 g
Glucides
23.6 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Grands classiques - en mignardises
10 Recettes
France
France
Tu pourrais aussi aimer...
Galette bressane
13h
Dacquoise praliné-chocolat
50min
Génoise
1h 50min
Minitartelettes à la crème de marrons
5h
Dacquoise
40min
Chouquettes pralin
40min
Sablés à la confiture
1h 40min
Lunettes à la confiture
2h 25min
Tarte tropézienne
3h
Biscuit roulé
1h 50min
Galette des rois à la crème d'amande
1h 15min
Gâteau roulé à la confiture
30min