Vellutata di castagne e pastinaca

Vellutata di castagne e pastinaca

2.3 4 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

50 g di scalogno a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
50 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
400 g di pastinaca pelata e a cubetti (1 cm circa)
1 pizzico di curry in polvere
1 cucchiaio di miele di castagno
500 g di latte
500 g di acqua
1 dado per brodo di pollo
100 g di panna (35% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 4.5 g

Calories 944 kJ / 226 kcal

Lipides 12.2 g

Fibre 3.3 g

Glucides 24.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oggi... castagne! 9 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Zuppa di grano con verdure

45min

Tortine alla creme brulèe

1h 5min

Torta di cous cous con frutta

1h 50min

Crostata alle ciliegie

2h

Zuppa di rape

40min

Tiramisù piccante

6h

Crema al caramello

4h 40min

Carac (Tortini al cioccolato)

2h

Torta alla crema e albicocche (senza glutine)

1h 5min

Strudel di ricotta e pane

2h 30min

Crema di marroni

1h 10min

Confettura classica

55min