Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

3.7 56 évaluations

Prép. 20min

Total 8h 20min

10 Portionen

Ingrédients

Geeiste Mousse

weiße Schokolade in Stücken
300 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Zucker
150 g
Tonkabohne gerieben
½ TL
Whisky
50 g
Eier getrennt
6
Salz
1 Prise

Rotweinsauce

Rotwein, trocken
250 g
Zuckersirup (z.B. von Grafschafter)
80 g
Speisestärke
1 geh. TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 6 g

Calories 1732 kJ / 414 kcal

Lipides 22 g

Fibre 0 g

Glucides 42 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Weihnachts-Menü 11 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Zabaglione

15 Min

Lebkuchenparfait

8 Std. 15 Min

Weiße Schokoladenmousse

5 Std. 30 Min

Gebrannte Eierlikörcreme

1 Std. 15 Min

Crème brûlée

2 Std. 30 Min

Crème brûlée

6 Std.

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50 Min

Vitello Tonnato

48 Std.

Weincreme

5 Std. 40 Min

Limoncello-Creme

5 Std.

Eierlikörmousse

8 Std. 30 Min

Mohn-Mousse mit Himbeer-Grenadine-Sauce

7 Std.