Entremets aux 2 chocolats

Entremets aux 2 chocolats

3.0 65 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 15min

8 parts

Ingrédients

beurre pour le cercle à pâtisserie
2 blancs d'œufs
60 g de sucre roux
60 g de farine de blé et un peu pour le cercle à pâtisserie
2 jaunes d'œufs
400 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. très froide
50 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 5 g

Calories 2134.9 kJ / 510.8 kcal

Lipides 34.8 g

Fibre 2.1 g

Glucides 44.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Blog & co - Papilles On/Off Vol. III 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Gâteau aux 3 chocolats

2 Std. 55 Min

Layer cake

1 Std. 45 Min

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

15 Std.

Gâteaux moelleux fourrés au lait

1 Std. 30 Min

Entremets aux deux chocolats

35 Min

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

12 Std.

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

1 Std. 45 Min

Bavarois poire-chocolat

14 Std. 30 Min

Charlotte au chocolat

6 Std. 20 Min

Bavarois aux trois chocolats

15 Std.

Entremets façon tiramisu

5 Std.

Bavarois aux fraises

6 Std. 25 Min