![Greek lamb rolls with yoghurt dressing Greek lamb rolls with yoghurt dressing](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/07CED31A-0BB2-4077-A7CF-1FE377777103/Derivates/6B4C6FD6-2B46-407F-A357-48C34D76B98D.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Yoghurt dressing
- 200 g Greek-style natural yoghurt
- ¼ tsp sumac
- ½ tsp dried mint
Flatbreads
- 170 g plain flour, plus extra for dusting
- ½ tsp salt
- 100 g hot water
Greek lamb rolls
- 1 garlic clove
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 500 g lamb mince
- ¼ tsp dried chilli flakes
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground coriander
- ½ tsp paprika
- ½ tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp dried mint
- water, for brushing
- olive oil, for brushing
- 1 lemon, cut into wedges, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1806.2 kJ / 430 kcal
- Protides
- 33.7 g
- Glucides
- 38.5 g
- Lipides
- 14.4 g
- Graisses saturées
- 4.9 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 671.7 mg
Recettes alternatives
Hunter's lemon chicken rissoles
1h
Meatball subs
55 Min
Slow-cooked pulled pork with steamed buns
3 Std.
Swedish meatballs with gravy
30 min.
Big Mac-style sauce
4 Std.
Sour cream and chicken enchiladas
1h 10min
Chicken Caesar pasta salad
55 Min
Chorizo meatballs and potato stew
40 min.
Lamb and feta meatballs
30 min.
Cajun chicken schnitzel and slaw
45min
Meatballs in red pepper sauce
30 min.
Paprika chicken with sour cream sauce
1h 15min