Risotto de hinojo, apio, habas y gambas

Risotto de hinojo, apio, habas y gambas

3.6 5 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

6 raciones

Ingrédients

30 g de queso parmesano
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
35 g de aceite
40 g de tallos de apio (en rodajas finas)
100 g de bulbo de hinojo (en juliana)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
300 g de arroz de grano redondo
50 g de vino blanco
850 g de agua
150 g de habas congeladas baby
1 pastilla de caldo de ave
200 g de gambas crudas peladas
25 g zumo de limón recién exprimido (de ½ limón)
20 g de mantequilla

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 13.2 g

Calories 1351.8 kJ / 323.5 kcal

Lipides 11.1 g

Fibre 3.8 g

Glucides 42.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

En 30 minutos 81 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Arroz con hinojo y col

30min

Habas de soja y arroz con tomate al curry

3h

Buñuelos de manzana

30min

Crema de calabaza y membrillo

30min

Arroz integral con atún y alcachofas

50min

Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón

1h

Risotto de quinoa con calabaza asada

40min

Salmón à la nage

30min

Postre de mandarinas estofadas

10min

Risotto con alcachofas y huevas ahumadas

25min

Risotto con espárragos y chirlas

45min

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

30min