Versions compatibles
Polenta al nero di seppia con ragù di calamari
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ragù di calamaretti
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di calamari freschi, a striscioline
- 60 g di vino bianco secco
- 300 g di passata di pomodoro
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di sale
Polenta
- 1500 g di acqua
- 2 bustine di nero di seppia liquido
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di farina di mais bramata
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2606 kJ / 623 kcal
- Protides
- 27.9 g
- Glucides
- 85.1 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 3.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40 Min
Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti
50 Min
Fusilli risottati alle seppie
40 Min
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1 Std.
Zuppa di funghi e pescatrice
45 Min
Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi
10 Std.
Polpetti all'inferno
40 Min
Insalata di totano e piselli al lime
1 Std.
Ratatouille di totani e melanzane su cous cous
1 Std.
Moscardini al limone
30 Min
Linguine al nero di seppia
45 Min
Passata di finocchi con ragù di calamari
1 Std.