Crumble alle pere e crema di ricotta

Crumble alle pere e crema di ricotta

4.4 21 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

2 porzioni

Ingrédients

Pere in infusione

80 g acqua
80 g zucchero
1 stecca di vaniglia a pezzi
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
1 bacca di anice stellato
2 pere

Crumble

80 g farina
70 g di mandorle
2 chiodi di garofano
90 g di zucchero di canna
60 g di burro a pezzi
20 g di Rum

Crema di ricotta

150 g di ricotta di pecora setacciata
10 g di Rum

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 20.1 g

Calories 4795 kJ / 1146 kcal

Lipides 53.5 g

Fibre 10.2 g

Glucides 137.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Di stagione 13 Recettes
Italie

Dolci momenti 5 Recettes
Italie

Un amore di ricette 72 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Gazpacho con ciliegine di bufala

15min

Budino alle pere con salsa al caramello

3h 30min

Quenelle salate di carote e mandorle

1h 30min

Crumble di frutta secca, mele e caramello

1h

Crumble con biscotti secchi, pere e caramello

1h

Vellutata di castagne con porcini

50min

Mousse di ricotta e pesche

45min

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

5h 30min

Bavarese al mandarino

4h 45min

Crumble al cacao con mele e ananas

1h 10min

Lemon meringue pie

3h

Coulis di fragole

20min