Nordic Chicken and Asparagus Tartlets

Nordic Chicken and Asparagus Tartlets

4.5 8 évaluation

Prép. 35min

Total 1h 35min

8 portions

Ingrédients

Shortcrust Pastry

plain flour plus extra for dusting
200 g
unsalted butter cold, diced (2 cm)
80 g
water cold
50 g
fine sea salt
1 pinch

Filling

onions cut in pieces
80 g
chicken breasts, skinless sliced (1 cm)
350 g
water
220 g
chicken stock cube (for 0.5 l)
½
dried bay leaf
1

Sauce

unsalted butter diced
25 g
plain flour
25 g
milk
150 g
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground white pepper or to taste
¼ tsp
white asparagus cooked, sliced (2 cm)
80 g
fresh parsley leaves roughly chopped, for garnishing
1 Tbsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 14 g

Calories 1122 kJ / 267 kcal

Lipides 12 g

Glucides 22 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

HYGGE 9 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Tu pourrais aussi aimer...

Spinach and Butternut Squash Roulade

2 h

Lasagne Bolognese

2 h 30 min

Crab Briks

35 min

Gnocchi with Taleggio Cheese

1 h 40 min

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

30 min

Stuffed Picnic Loaf

4 h 50 min

Asparagus and Hollandaise Tart

40 min

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

1 h 20 min

Quiche Lorraine

50 min

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

1 h 10 min

Pork Cannelloni with Vegetable Sauce

1 h

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

1 h 5 min