Skip to main content Recherche
Pomegranate Glazed Stuffed Beef Tenderloin

Pomegranate Glazed Stuffed Beef Tenderloin
4.5 6 évaluation
Prép. 30min
Total 1h 45min
10 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Pomegranate Glaze
  • shallots in pieces
    3 ½ oz
  • fresh thyme leaves only
    10 sprigs
  • port wine
    6 oz
  • pomegranate molasses
    4 oz
  • sugar
    1 oz
  • Dijon mustard
    1 oz
  • unsalted butter in pieces
    1 oz
Beef Tenderloin
  • beef tenderloin trimmed, spiral cut to lay flat (approx. 4 lb)
    64 oz
  • salt
    ¾ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • homemade holiday stuffing
    8 - 10 oz
    8 - 10 oz stuffing mix, prepared
  • pomegranate arils/seeds (approx. 1⅓ cup), divided
    8 oz
  • red onions sliced into half-moons (¼ in.)
    30 oz
  • pomegranates halved, to garnish
    1 - 2
  • lemon leaves to garnish

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 58 g
Calories 2297 kJ / 549 kcal
Lipides 21 g
Fibre 3 g
Glucides 30 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Christmas Dinner 11 Recettes
États-Unis
Simple Ideas 179 Recettes
États-Unis

Tu pourrais aussi aimer...

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

4.6(48)

35min

Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)

4.5(41)

55h

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

4.3(74)

1h

Sweet and Sour Pork Ribs

4.4(72)

30min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

4.6(55)

13h 20min

Maple and Mustard Salmon

4.6(58)

20min

Sweet and Spicy Chicken Wings

4.1(8)

1h 40min

Mediterranean Chicken with Olives

3.7(21)

35min

Smoked Salmon and Zucchini Pasta

3.3(55)

35min

Citrus Margarita

4.3(16)

10min

Carrot, Feta and Mint Salad

4.5(41)

40min

Cheesy Zucchini Pappardelle

4.1(9)

50min