Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

2.8 4 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 porciones

Ingrédients

aceite vegetal para engrasar
2 berenjenas (aprox. 250 g c/u)
4 cdas de pasta miso (e.g. 2 cdas de pasta miso blanco, 2 cdas de miso rojo)
20 g de mirin
15 g de azúcar
20 g de sake
160 g de agua
1 cdita de ajonjolí tostado para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 3 g

Calories 735 kJ / 176 kcal

Lipides 12 g

Fibre 5 g

Glucides 9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

MÁS QUE SUSHI 10 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Focaccia de romero y jitomate deshidratado

1h 20min

Curry de pescado (Fish ambul thiyal)

1h

Berenjenas rellenas con aderezo de yogurt al azafrán

50min

Tacos de lechuga

1h

Ravioles de salmón y queso

50min

Sopa de cebolla vegana

35min

Velouté de coliflor y queso cheddar

50min

Tom yum

40min

Falafel de chícharo

30min

Crema de chícharos y chardonnay

35min

Chile ancho relleno de frijol y plátano

1h 50min

Sopa miso con verduras

30min