Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

2.8 4 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 porciones

Ingrédients

aceite vegetal para engrasar
2 berenjenas (aprox. 250 g c/u)
4 cdas de pasta miso (e.g. 2 cdas de pasta miso blanco, 2 cdas de miso rojo)
20 g de mirin
15 g de azúcar
20 g de sake
160 g de agua
1 cdita de ajonjolí tostado para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 3 g

Calories 735 kJ / 176 kcal

Lipides 12 g

Fibre 5 g

Glucides 9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

MÁS QUE SUSHI 10 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Salsa pomodoro

40 Min

Sopa miso

40 Min

Berenjenas rellenas con aderezo de yogurt al azafrán

50 Min

Arroz Persa con eneldo y granada

40 Min

Rollitos de jade (rollitos vegetales)

25 Min

Pescado marinado con salsa chermoula y ensalada de couscous

1 Std. 20 Min

Baba ganoush

40 Min

Pappardelle con arúgula y requesón

1 Std.

Ceviche peruano

30 Min

Curry tailandés

40 Min

Falafel envuelto en pan plano (pan r’gaif ) con salsa tahini

1 Std. 25 Min

Tabule

30 Min