Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de brocoli, les sommités seulement
- 1 gousse d'ail
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 1 bouquet de persil frais, équeuté
- 30 g d'oignon doux
- 30 g d'amandes décortiquées
- 300 g de chou frisé kale, sans les côtes
- 120 g de semoule de blé dur fine
- 30 g de raisins secs
- 200 g d'eau
- le jus de 2 citrons jaunes
- 30 g de vinaigre de cidre
- 2 c. à soupe de miel
- 50 g d'huile d'olive
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées d'épices tandoori, à ajuster en fonction des goûts
- 1 grenade égrainée
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1227 kJ / 293 kcal
- Protides
- 8.2 g
- Glucides
- 33.5 g
- Lipides
- 12.3 g
- Fibre
- 5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Fenouil à l'orientale
15 Min
Salade thaïe
15 Min
Coleslaw quadricolore
20 Min
Salade de fenouil et pomme
20 Min
Galettes de panais à la coriandre et flocons d'avoine
40 Min
Salade de boulgour au fenouil et à l'orange
35 Min
Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre
45 Min
Pesto de chou kale, noix et sésame
15 Min
Taboulé de chou-fleur aux canneberges
1 Std.
Buddha bowl au boulgour, mangue, avocat et butternut
1 Std. 45 Min
Salade de chou rouge et patate douce aux noix
20 Min
Pesto aux fanes de carotte
10 Min