Taboulé de brocoli et chou kale

Taboulé de brocoli et chou kale

4.4 29 évaluation

Prép. 5min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

300 g de brocoli les sommités seulement
1 gousse d'ail
10 feuilles de menthe fraîche
1 bouquet de persil frais, équeuté
30 g d'oignon doux
30 g d'amandes décortiquées
300 g de chou frisé kale sans les côtes
120 g de semoule de blé dur fine
30 g de raisins secs
200 g d'eau
le jus de 2 citrons jaunes
30 g de vinaigre de cidre
2 c. à soupe de miel
50 g d'huile d'olive
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées d'épices tandoori à ajuster en fonction des goûts
1 grenade égrainée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8.2 g

Calories 1227 kJ / 293 kcal

Lipides 12.3 g

Fibre 5 g

Glucides 33.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Super aliments 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Salade d'aubergine au yaourt

2h 10min

Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes

40min

Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou

15min

Salade de quinoa aux maquereaux et à l'orange

30min

Salade de boulgour au fenouil et à l'orange

35min

Salade de céleri aux poires et noisettes

15min

Salade grecque de chou blanc

2h 15min

Taboulé de betterave et noix de pécan

25min

Fenouil à l'orientale

15min

Salade thaïe

15min

Salade de fenouil et pomme

20min

Salade de chou blanc

10min