Salade de boulgour au fenouil et à l'orange

Salade de boulgour au fenouil et à l'orange

4.3 50 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

La sauce

1 orange zeste et jus
1 de citron jaune non traité zeste et jus
1 c. à café de sucre en poudre
1 étoile de badiane
1 pincée de cannelle en poudre
6 graines de coriandre
2 c. à café de vinaigre balsamique
4 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La salade

110 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
30 g de boulgour
300 g de fenouil
60 g d'oignon rouge
1 orange

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 742 kJ / 179 kcal

Lipides 14 g

Fibre 3 g

Glucides 11 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Végétales et Gourmandes 50 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

15 min

Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre

10 min

Salade de crudités à la thaïe

15 min

Salade de légumineuses à la grecque

35 min

Taboulé de brocoli et chou kale

35 min

Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou

15 min

Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé

20 min

Fenouil à l'orientale

15 min

Salade thaïe

15 min

Salade de fenouil et pomme

20 min

Salade carotte pomme raisin

5 min

Salade de céleri aux raisins et aux noix

10 min