Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g frischer Meerrettich, in Stücken
- 180 g Saure Sahne
- 80 g Tomaten-Ketchup
- 2 TL Worcester-Sauce
- 20 g Weinbrand
- 30 g Pflanzenöl
- 3 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 1 TL Salz
- 40 g Orangensaft
- 40 g Zitronensaft
- 500 g Wasser
- 600 g Spargel, grün, in Stücken (4 cm)
- 18 Garnelen, roh, ohne Kopf, geschält
- 2 EL Butter, in Flöckchen
- 400 g Papaya, in Stücken (1 cm)
- 4 Prisen Pfeffer
- 8 Stängel Dill, abgezupft
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1200 kJ / 287 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 16 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar
30min
Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce
1h
Spargel-Mango-Salat
35min
Bouillabaisse
1h
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1u. 20min
Skrei mit Muschelragout
1u. 45min
Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat
1u. 20min
Marinierter Lachs mit Thai-Spargel
1u. 20min
Spargel-Zitronengras-Suppe
55 Min
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1u. 10min
Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren
40min