Gratinado de bacalao y bechamel

Gratinado de bacalao y bechamel

4.2 18 évaluation

Prép. 20min

Total 50min

8 raciones

Ingrédients

20 g perejil fresco
250 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva
70 g de tomate triturado en conserva
400 g de bacalao en salazón remojado y desalado escurrido
1 hoja de laurel seca
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de condimento de chile en polvo
1000 g de leche
120 g de harina
50 g de mantequilla salada

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 15.1 g

Calories 1435.1 kJ / 343.3 kcal

Lipides 22.8 g

Fibre 1.3 g

Glucides 19.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bacalao 11 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Bacalao fresco con crema de huevo

30min

Bacalao espiritual

45min

Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos

1h

Pudin de bacalao

2h 30min

Ensalada de arroz con bacalao y vinagreta de piquillos

30min

Pastel de calabacín y bonito

4h

Bacalao al ajoarriero con patatas

30min

Bacalao con espinacas y zanahoria

50min

Pudin de gambas, surimi y atún

4h 20min

Bacalao al estilo de Soutelo

25min

Bacalao dorado

25min

Brandada de bacalao al estilo portugués

1h 30min