Triángulos de ajo

Name: Triángulos de ajo
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 56 unidades
Ingredients: 8 dientes de ajo; 250 g de mantequilla; 2 yemas de huevo; 1 cucharadita de sal; 25 g de levadura prensada fresca; 320 g de leche; 1 cucharadita de azúcar; 350 g de harina integral; 300 g de harina de trigo; 160 g de aceite de oliva

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Temps de préparation 20min

Temps total 40min

Nombre de portions 56 unidades

Ingrédients

8 dientes de ajo
250 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
2 yemas de huevo
1 cucharadita de sal

25 g de levadura prensada fresca
ou 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
320 g de leche
1 cucharadita de azúcar
350 g de harina integral
300 g de harina de trigo
160 g de aceite de oliva

Infos nut.: par 1 unidad
Calories: 441 kJ / 105 kcal
Protides: 2 g
Glucides: 9 g
Lipides: 8 g