Appareils & accessoires
Pizza con crosta ripiena di formaggio
Prép. 20min
Total 2h 20min
2 pezzi
Ingrédients
-
460 g di mozzarella a tocchetti (2x2 cm)
-
35 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
230 g di acqua
-
20 g di lievito di birra fresco2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
-
1 cucchiaino zucchero
-
400 g di farina manitoba
-
2 cucchiaini di sale
-
200 g di cipolle in quarti
-
420 g di passata di pomodoro
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pezzo
Protides
89.5 g
Calories
6974.5 kJ /
1667 kcal
Lipides
64 g
Fibre
12.5 g
Glucides
183.5 g
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