Pizza quatre fromages
TM6 TM5

Pizza quatre fromages

4.0 ( 2 évaluations )

Ingrédients

Pâte

  • 50 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre
  • 15 g de levure fraîche
    ou 2 c. à café bombées de levure sèche
  • 180 g de petit-lait
    ou 180 g de lait demi-écrémé
  • 1 c. à café de sel
  • 400 g de farine pour pizza

Garniture

  • 50 g de parmesan en morceaux (3 cm)
  • 50 g de fromage caciocavallo en morceaux (3 cm)
    ou 50 g de fontina en morceaux (3 cm)
  • 80 g de mozzarella égouttée, coupée en quarts

Terminer la préparation

  • 80 g de gorgonzola en morceaux (2-3 cm)
  • 1 pincée de poivre

Infos nut.
par 1 portion
Calories
581 kcal / 2431 kJ
Protides
30 g
Lipides
18 g
Glucides
80 g
Fibre
4 g

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