![Estofado de calabaza, tofu y mariscos Estofado de calabaza, tofu y mariscos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/81C71308-9DA0-459E-A660-9F4664D3B316/Derivates/818b6139-4bff-49f1-a10c-3f5404d68eaa.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g de agua
- 250 g de calabaza, pelada, sin semillas, en trozos
- 100 g de camarones grandes, pelados, sin cabeza
- 200 g de calamar, en rebanadas
- 1 cdita de vino de arroz
- 15 g de aceite vegetal
- 175 g de cebolla, en trozos
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 300 g de tofu, en cubos (2 cm)
- 2 pizcas de pimienta negra molida recién molida
- hojas de cilantro, para decorar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 745 kJ / 178 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 17 g
- Lipides
- 4 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ensalada de surimi
10 Min
Soya texturizada a la Vizcaína
1 Std. 10 Min
Pastel de copos de nieve
Pas d’évaluation
Moussaka Vegana
1 Std. 20 Min
Pepinos rellenos
15min
Parmigiana vegana de hinojo
Pas d’évaluation
Estofado picoso de berenjena
30min
Chiles rellenos de soya
45 min
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
50 Min
Fajitas de tofu y verduras
25min
Falafel de coliflor y lentejas rojas
2h 30 min
Linzer torte
1 godz. 40 min