Melanzani-Kichererbsen-Röllchen

Melanzani-Kichererbsen-Röllchen

4.4 13 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

20 Stück

Ingrédients

Melanzani (ges. ca. 600 g), längs in 20 dünnen Scheiben (5 mm)
2
Salz etwas mehr zum Bestreuen
½ TL
Olivenöl etwas mehr zum Beträufeln
15 g
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
50 g
Kichererbsen aus der Dose (Abtropfgewicht)
260 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Minze, frisch Blättchen abgezupft
3 Stängel
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft, Öl aufgefangen
35 g
Kapern, eingelegt
15 g
Zitronensaft
1 TL
Cayennepfeffer, gemahlen
2 Prisen
Eidotter
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Stück

Protides 3 g

Calories 220 kJ / 53 kcal

Lipides 3 g

Fibre 2 g

Glucides 3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Picknick 24 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Zuccini-Minz-Suppe und Tomaten-Kokos-Suppe mit Linsenknödeln (XXL)

1hod. 20min.

Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce

1hod.

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

40min.

Kürbishummus

1hod.

Power-Samen-Cracker

1hod.

Macadamia Augen

45min.

Pfeffersackerl mit Pastinaken-Steinpilz-Fülle

1hod. 30min.

Süßer Wildkräutercheesecake

2hod. 35min.

Eierschwammerl-Empanadas

1hod. 45min.

Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen

13hod. 20min.

Zitronen-Hummus-Nocken

45min.

Buchweizencracker mit Schwarzkümmel

1hod.