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Tarta rayada

Tarta rayada
4.0 8 évaluations
Prép. 50min
Total 3h
12 raciones
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Ingrédients

Piononos
  • 4 huevos L
  • 100 g de azúcar
  • 2 cucharaditas de miel
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 100 g de harina de repostería
  • 4 huevos (L)
Crema de relleno
  • 350 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos
  • 120 g de leche
  • 120 g de azúcar glas
  • 60 g de cacao puro en polvo
Cobertura
  • 200 g de nata
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 100 g de nueces peladas troceadas
  • 4 - 6 nueces en mitades

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 ración

Protides 9.2 g
Calories 2504 kJ / 599 kcal
Lipides 46.1 g
Fibre 2.8 g
Glucides 36.9 g

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Revista Thermomix nº 150 50 Recettes
Espagne

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