Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
Prép. 45min
Total 3h 30min
8 parts
Ingrédients
La crème pâtissière
-
400 g de lait
-
3 jaunes d'œufs
-
1 œuf
-
40 g de fécule de maïs
-
80 g de sucre en poudre
-
50 g de beurre
-
6 fruits de la Passion la pulpe et ses graines seulement
La génoise
-
4 œufs
-
120 g de sucre en poudre
-
10 g de beurre pour le moule
-
120 g de farine tamisée de préférence et 1 c. à soupe pour le moule
La garniture
-
300 g de crème liquide entière très froide
-
6 fruits de la Passion la pulpe seulement
-
2 c. à soupe de sucre en cristaux
Niveau
facile
Infos nut. par 1 part
Protides
10 g
Calories
2129 kJ /
509 kcal
Lipides
26 g
Glucides
56 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Saveurs Thermomix N°3 Pâtisseries
9 Recettes
France
France
Tu pourrais aussi aimer...
Crème pâtissière
15min
Forêt-noire aux cerises amarena
5h
Génoise
50min
Chouquettes à la crème pralinée
2h 15min
Génoise aux fraises et son coulis
1h 15min
Fraisiers façon tiramisu
12h 30min
Génoise au chocolat
45min
Choux aux pignons de pin caramelisés et citron
4h
Fraisier à la rhubarbe
24h
Fraisier
12h 45min
Tarte tropézienne
3h
Forêt-noire
2h 30min