Brioches ourson

Brioches ourson

2.8 20 évaluations

Prép. 40min

Total 10h

8 parts

Ingrédients

La veille

10 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
20 g de lait
30 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel
1 œuf
15 g d'eau de fleur d'oranger
140 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule

Le jour même

32 amandes émondées
32 amandes effilées
1 œuf battu, pour la dorure
50 g de pâte d'amande

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 262.3 mg

Protides 7.3 g

Calories 1547.3 kJ / 371.8 kcal

Lipides 23.9 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 11.9 g

Glucides 30.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°20 41 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits

5h

Beignets à la confiture de framboises

3h 40min

Gâteau roulé à la confiture, glaçage au citron

50min

Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

4h 15min

Pâte à pizza (à personnaliser)

1h 10min

Génoise

50min

Pâte sablée

1h 25min

Burger de thon

3h 50min

Cake aux pépites de chocolat et aux abricots

1h 10min

Petits pains au lait au caramel

4h

Briochettes en éventail

3h 35min

Brioche à la fleur d'oranger

5h