Navajas con mojo verde

Navajas con mojo verde

3.8 12 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

1000 g de navajas
2 - 3 cucharadas de sal gorda

Mojo verde

100 g de aceite de oliva
20 g de vinagre
1 pellizco de sal
1 diente de ajo
25 - 30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

Navajas al vapor

200 g de agua

Para servir

400 g de cubitos de hielo
brotes germinados de cilantro

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1551 mg

Protides 38.7 g

Calories 1191 kJ / 285 kcal

Lipides 7.7 g

Fibre 6.4 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 17.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 166 35 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Bogavante con salsa verde

30min

Almejas a la marinera

30min

Nécoras y cigalas al vapor

35min

Pulpo a feira con cachelos

55min

Gambas al ajillo

15min

Mejillones al limón

30min

Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil

40min

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

1h

Berberechos en salsa verde

1h

Mejillones al vino

30min

Mejillones al vapor con salsa picante

45min

Angulas de surimi al estilo tradicional

25min