Arroz con berberechos

Arroz con berberechos

4.6 18 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

600 g de berberechos frescos
2 - 3 cucharadas de sal gorda
40 g de chalota en mitades
2 dientes de ajo
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
75 g de pimiento verde en trozos
1 pimienta de Cayena desmenuzada
50 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1000 g de fumet de pescado
300 g de arroz de grano redondo
1 cucharada de perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 4911.6 mg

Protides 31 g

Calories 2364 kJ / 565 kcal

Lipides 15.5 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 2.2 g

Glucides 71.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Arroz con pimientos y chipirones

35min

Salpicón de lubina y gambas

50min

Vieiras "Rias baixas"

1h 10min

Fideuá con mejillones

50min

Guiso de patatas con mejillones

30min

Caldereta de mejillones

45min

Patatas guisadas con congrio y almejas

25min

Arroz caldoso con zamburiñas

45min

Arroz caldoso con mejillones

50min

Fabas con almejas en cocción lenta

20h

Marmitako de salmón

1h

Patatas guisadas con gambones

1h