Auberginen mit Amaranthfüllung

Auberginen mit Amaranthfüllung

3.8 114 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 Portionen

Ingrédients

Emmentaler in Stücken
100 g
Knoblauchzehen
2
Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
20 g
Amaranth-Körner
100 g
Wasser
550 g
Auberginen (à 250 g)
2
Tomatenmark
70 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Kräuter der Provence
1 TL
weiße Champignons, frisch in Scheiben
150 g
Paprika edelsüß
4 Prisen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 14 g

Calories 1153 kJ / 275 kcal

Lipides 15 g

Fibre 5.6 g

Glucides 22 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Glutenfrei genießen 11 Recettes
Allemagne

Glutenfrei genießen 11 Recettes
Autriche

Wertvoll geniessen 82 Recettes
Allemagne

Wertvoll geniessen 82 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Gefülltes Gemüse

Gefülltes Gemüse

1h 20min

Gefüllte Auberginen

Gefüllte Auberginen

1h

Bohnen-Spinat-Eintopf mit Quinoa

Bohnen-Spinat-Eintopf mit Quinoa

35min

Wurzel-Tortilla

Wurzel-Tortilla

1h

Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing

Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing

55min

Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt

Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt

1h 5min

Grünkohl-Omelette

Grünkohl-Omelette

35min

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

40min

Kartoffelpizza mit Gemüse

Kartoffelpizza mit Gemüse

2h

Kürbis-Möhren-Gratin

Kürbis-Möhren-Gratin

50min

Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste

Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste

1h 45min

Linsen-Auflauf

Linsen-Auflauf

1h 20min