Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La ganache litchi-gingembre
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 30 g de sucre en poudre
- 15 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 150 g de litchis frais ou au sirop, dénoyautés
- 2 œufs
- 50 g de beurre froid, coupé en morceaux
Les macarons
- 130 g de sucre glace maison
- 150 g d'amandes en poudre
- 4 blancs d'œufs
- 1 pointe de couteau de colorant alimentaire rouge
- 50 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 243.1 kJ / 58.2 kcal
- Protides
- 1.3 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 2.6 g
- Graisses saturées
- 0.7 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 7.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Macarons chocolat-caramel
2 godz. 30 min
Macarons au citron
12h
Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
3 Std. 30 Min
Macarons à la griotte
48h
Tarte soufflée au citron
3h 35min
Fraisier
12 Std. 45 Min
Macarons fraise-amaretto
24h
Macaron tiramisu
26 godz.
Gros macarons à la menthe et à la framboise
5h 10min
Eclairs façon tarte citron
1 godz. 15 min
Le macaron caramel
1h 50min
Charlotte mangue-Passion
5h