New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

4.5 49 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

6 raciones

Ingrédients

1000 g de almejas frescas
2 cucharadas de sal
150 g de cebolla en cuartos
650 g de agua
20 g de mantequilla
150 g de dados de beicon ahumado
2 - 3 tallos de apio en rodajas finas
100 - 120 g de puerro en rodajas finas (solo la parte blanca)
1 hoja de laurel seca
400 g de patatas en dados de aprox. 1 cm
1 - 2 pellizcos de tomillo seco
1 cucharadita de sal
200 g de leche
200 g de nata
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
crackers para acompañar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1035.7 mg

Protides 18.1 g

Calories 1218 kJ / 291 kcal

Lipides 17.4 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 9.1 g

Glucides 15.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gran menú americano 12 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Nachos Thai

45 Min

Ensalada de pesto vegano (Pelar)

35 Min

Alcachofa de Jerusalén flotante

40 Min

Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

5 Std. 40 Min

Napa Kimchi TM6

86 Std.

Solomillo de cerdo con salsa de coco, pan de ajo naan y ensalada de pepino TM6

1 Std. 45 Min

Ensalada de pulpo Al vacío

8 Std.

Berenjenas con miso Al vacío

2 Std. 45 Min

Korma de res

2 Std. 25 Min

Hojas de parra rellenas de arroz (dolmas)

2 Std. 30 Min

Char siu bao (panes al vapor rellenos)

1 Std. 30 Min

Tarta de queso con Baklava

3 Std. 30 Min