Œufs à la mexicaine et au guacamole

Œufs à la mexicaine et au guacamole

2.7 38 évaluation

Prép. 15min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

2 avocats pelés et en dés
100 g de tomate en dés
1 c. à café de mélange d'épices mexicain
le jus d'1/2 citron jaune
du sel
10 g de feuilles de coriandre fraîche ou surgelée
2 c. à soupe d'huile d'olive
10 œufs
du poivre moulu
4 pains mexicains, type panadillas
4 c. à soupe de sauce salsa

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 24 g

Calories 2504 kJ / 602 kcal

Lipides 38 g

Glucides 38 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Petits plats du soir – Œufs 9 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Façon thaïe

Façon thaïe

25min

Chèvre-poivron

Chèvre-poivron

15min

Omelette au poulet tandoori

Omelette au poulet tandoori

40min

Œufs brouillés au pesto de menthe

Œufs brouillés au pesto de menthe

25min

Pâtes complètes, sauce au basilic

Pâtes complètes, sauce au basilic

30min

Wraps de quinoa et sauce coriandre

Wraps de quinoa et sauce coriandre

40min

Pain nordique

Pain nordique

1h

Œufs brouillés aux merguez, tomates et pita grillés

Œufs brouillés aux merguez, tomates et pita grillés

30min

Farfalle aux olives et à la mozzarella

Farfalle aux olives et à la mozzarella

30min

Sauté de nouilles chinoises et petits légumes

Sauté de nouilles chinoises et petits légumes

45min

Pâtes vertes au curry de lentilles

Pâtes vertes au curry de lentilles

25min

Salade de boulgour aux pois chiches

Salade de boulgour aux pois chiches

2h 45min