Croquetas de salchicha con ensalada de alubias y tomates

Croquetas de salchicha con ensalada de alubias y tomates

4.6 21 évaluations

Prép. 30min

Total 8h 30min

40 unidades

Ingrédients

Croquetas de salchicha fresca

80 g de cebolla en trozos
30 g de mantequilla
30 g de aceite
150 g de salchichas frescas de cerdo blancas, sin piel en trozos
110 g de harina
500 g de leche
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
200 g de pan rallado
3 huevos batidos
300 - 350 g de aceite para freír

Barritas de chocolate y arroz inflado

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 g de arroz inflado

Ensalada de alubias y tomates

1 tomate maduro en octavos (aprox. 200 g)
10 aceitunas negras sin hueso
2 - 3 anchoas en aceite
½ cucharadita de orégano seco
250 g de tomates cherry en mitades
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre
200 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas

Montaje del lunchbox

4 plátanos

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 3.5 g

Calories 577 kJ / 138 kcal

Lipides 8.8 g

Fibre 1.1 g

Glucides 11.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lunch box 5 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Pasta con tomates cherry, emperador y queso feta

40min

Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza

30min

San Jacobo con salsa de tomate (Cheesecake)

4h 30min

Coliflor y huevos duros gratinados

35min

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1h 10min

Patatas de feria

1h 15min

Ensaladilla de patata, huevos, atún y palitos de surimi

1h 40min

Berenjenas paputsákia (Grecia)

1h 20min

Patatas con huevos en salsa verde

1h

Huevos gratinados rellenos de jamón

20min

Sopa de ajo con picadillo

40min

Macarrones con tomate y chorizo XXL

45min