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Polpette alla birra

Polpette alla birra
3.3 30 évaluations
Prép. 30min
Total 1h
4 porzioni
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Ingrédients

  • 40 g di pane raffermo
  • 50 g di latte
  • 30 g di cipolla a pezzi
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 uova
  • 250 g di salsiccia fresca
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
  • 250 g di carne trita di manzo
  • 200 g di acqua
  • 300 g di birra
  • 25 g di farina
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 26 g
Calories 3066.8 kJ / 733 kcal
Lipides 34.1 g
Fibre 1.1 g
Glucides 15.6 g

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