Risotto al cappuccio viola e robiola

Risotto al cappuccio viola e robiola

4.6 185 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 cucchiaino di sale
150 g di robiola

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 14.1 g

Calories 2066.6 kJ / 493.7 kcal

Lipides 18.6 g

Fibre 2.5 g

Glucides 69.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ogni giorno un colore 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Orzotto rosa alla barbabietola

Orzotto rosa alla barbabietola

50min

Risotto alla barbabietola e bacon croccante

Risotto alla barbabietola e bacon croccante

35min

Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

40min

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

40min

Risotto al cavolo nero e Taleggio

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35min

Risotto alla zucca e balsamico

Risotto alla zucca e balsamico

30min

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

35min

Risotto alla rapa rossa e caprino

Risotto alla rapa rossa e caprino

30min

Risotto arancia, robiola e rosmarino

Risotto arancia, robiola e rosmarino

30min

Risotto alla barbabietola rossa con gorgonzola e nocciole

Risotto alla barbabietola rossa con gorgonzola e nocciole

40min

Risotto cavolo nero e Castelmagno

Risotto cavolo nero e Castelmagno

35min

Risotto arancione con zucca e carota

Risotto arancione con zucca e carota

35min