Petits choux à l'indienne

Petits choux à l'indienne

4.4 16 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

15 pièces

Ingrédients

La pâte à chou

150 g d'eau
80 g de beurre
½ c. à café de sel
120 g de farine de blé
3 œufs

Le poulet sauce curry

3 gousses d'ail
1 oignon coupé en deux
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 - 4 c. à café de curry en poudre
½ c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de paprika doux en poudre
100 g de pomme granny-smith coupée en morceaux
300 g d'escalope de poulet coupée en morceaux
2 c. à soupe chutney à la mangue
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 15 pièces

Protides 105 g

Calories 9075 kJ / 2175 kcal

Lipides 135 g

Fibre 15 g

Glucides 150 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entrées de fêtes 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes

40min

Amuse bouche : cromesquis de carotte

1h

Pavés chocolat écume de menthe

3h

Pannacotta exotique, épices-crevettes

2h 30min

Bouchées chèvre-raisin

1h

Verrine fraîcheur litchi-mangue-coco-framboise

2h 30min

Verrines estivales

12h

Eclairs saumon-Passion

2h

Roulés de galette au saumon

45min

Chutney d'ananas

35min

Miniburgers terre et mer

4h

Miniburgers crevette avocat

4h