Bourbon pork ribs

Bourbon pork ribs

4.8 167 évaluations

Prép. 20min

Total 5h 50min

4 portions

Ingrédients

Spice rub

brown sugar
2 tbsp
salt
2 tsp
mustard powder
1 tsp
paprika
1 tsp
smoked paprika
1 tsp
ground ginger
1 tsp
chilli powder to taste
½ - 1 tsp
ground allspice
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
pork rib racks (approx. 2-3 kg total)
4 - 5

Bourbon BBQ glaze

brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
3 - 4 cm
olive oil
40 g
tomato sauce
375 g
bourbon
60 g
apple cider vinegar
120 g
brown sugar
50 g
soy sauce
60 g
honey
140 g
salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 124.4 g

Calories 8058 kJ / 1918.6 kcal

Lipides 127.4 g

Fibre 3.8 g

Glucides 73.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Rose gold baking 21 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Mick's ciabatta rolls

21h 20min

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1h

Vitamin C powerhouse

30min

Creamy yoghurt ice cream

24h 10min

Classic beef burgers (MEATER+®)

1h

Barbecued pork ribs

26h 15min

Immune Booster

25min

Watermelon and raspberry ice cream sandwiches

28h 40min

Tandoori chicken

45min

Chocolate hazelnut kisses

2h 20min

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1h 20min

Pineapple lime sorbet

3h 10min