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Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade
4.8 282 évaluations
Prép. 10min
Total 50min
4 portions
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Ingrédients

  • 40 g de pain rassis en cubes
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g de persil frais
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en dés de 2 cm
  • 300 g de morue dessalée "prête à l'emploi"
  • 200 g de lait
  • 50 g de crème liquide entière

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 39 g
Calories 1875 kJ / 447 kcal
Lipides 17 g
Glucides 32 g

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