Mushroom Wellingtons

Mushroom Wellingtons

4.0 4 évaluations

Prép. 1h

Total 2h 30min

4 portions

Ingrédients

Quick Puff Pastry

plain flour plus extra for dusting
250 g
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
250 g
water ice cold
110 g
fine sea salt
1 tsp

Wellingtons

dried porcini mushrooms
20 g
water boiling, for mushrooms
fresh portobello mushrooms
4
garlic cloves to taste
2 - 3
chestnut mushrooms halved
150 g
onions quartered
80 g
olive oil plus 2 Tbsp for frying
30 g
fresh baby spinach
60 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
Camembert thinly sliced (1 cm)
200 g
large egg beaten
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1100 mg

Protides 23 g

Calories 3295 kJ / 792 kcal

Lipides 55 g

Graisses saturées 30 g

Glucides 48 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Savoury 58 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Tu pourrais aussi aimer...

Raw Asian Salad

10 min

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip (TM5)

1 godz.

Bacon and Spinach Lasagne Rolls

1 godz.

Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce

40 min

Spiced Carrot Fritters with Yoghurt Dip

1 godz. 30 min

Curried Cake with Coriander Chutney

1 godz. 10 min

Butternut Squash and Chestnut Rolls

1 godz. 40 min

Red Onion and Garlic Soda Bread

2 godz. 15 min

Hake Salad with Mango and Lime Mayonnaise

40 min

Red Cabbage and Chicken Salad

40 min

Spring Green Broth with Lamb Meatballs

45 min

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

1 godz. 55 min