Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La veille
- 300 g de pois cassés
Le jour même
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 100 g de carotte, coupée en tronçons
- 150 g de céleri-rave, coupé en dés (1 cm)
- 150 g de rutabaga, coupé en dés (1 cm)
- 100 g de pomme de terre, coupée en dés (1 cm)
- 100 g de poitrine de porc découennée, coupée en dés (1 cm)
- 1 branche de thym frais
- 20 g de beurre
- 900 g d'eau
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1205.8 kJ / 288.5 kcal
- Protides
- 16.5 g
- Glucides
- 37.5 g
- Lipides
- 7.2 g
- Fibre
- 6.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Velouté de pois cassés et speck croustillant
4h 10min
Soupe de pois cassés au lait de coco
30 min
Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille
1h 45 min
Soupe de lentilles corail
40 min
Velouté de pois cassés, crème au citron confit
1h 10 min
Soupe printanière courgettes, haricots, pesto
13 Std. 35 Min
Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices
1h
Velouté de poireaux et pois cassés
4 Std. 15 Min
Velouté coco, citrouille et haricots blancs
16h 35min
Soupe danoise aux pois cassés
1h
Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage
1h 5 min
Soupe de lentilles aux blettes et au citron
50 min