Appareils & accessoires
Garam-Masala-Hähnchen mit Reis
Prép. 25min
Total 50min
4 Portionen
Ingrédients
Reis
-
Wasser1300 g
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Salz1 TL
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Olivenöl20 g
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Reis, parboiled300 g
Garam-Masala-Gewürzmischung
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schwarze Pfefferkörner1 EL
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Korianderkörner1 EL
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1 EL KümmelsamenKreuzkümmelsamen1 EL
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Muskat, gerieben½ TL
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Nelken, gemahlen½ TL
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Kardamom, gemahlen2 ½ EL
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Curry2 EL
Garam-Masala-Hähnchen
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400 g Tomaten, gevierteltgeschälte Tomaten, aus der Dose400 g
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Saure Sahne80 g
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Butter in Stücken50 g
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Zucker30 g
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Hähnchenbrust, ohne Haut und Knochen in Würfeln (3 cm)600 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
36 g
Calories
2320 kJ /
555 kcal
Lipides
20 g
Fibre
3.5 g
Glucides
55 g
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