Garam-Masala-Hähnchen mit Reis

Garam-Masala-Hähnchen mit Reis

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Prép. 25min

Total 50min

4 Portionen

Ingrédients

Reis

Wasser
1300 g
Salz
1 TL
Olivenöl
20 g
Reis, parboiled
300 g

Garam-Masala-Gewürzmischung

schwarze Pfefferkörner
1 EL
Korianderkörner
1 EL
Kreuzkümmelsamen
1 EL
1 EL Kümmelsamen
Muskat, gerieben
½ TL
Nelken, gemahlen
½ TL
Kardamom, gemahlen
2 ½ EL
Curry
2 EL

Garam-Masala-Hähnchen

geschälte Tomaten, aus der Dose
400 g
400 g Tomaten, geviertelt
Saure Sahne
80 g
Butter in Stücken
50 g
Zucker
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Hähnchenbrust, ohne Haut und Knochen in Würfeln (3 cm)
600 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 36 g

Calories 2320 kJ / 555 kcal

Lipides 20 g

Fibre 3.5 g

Glucides 55 g

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