Versions compatibles
Warm capsicum and tomato salad with olives
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 yellow capsicums, flesh pierced
- 1 red capsicum, flesh pierced
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 garlic cloves
- 40 g extra virgin olive oil (see Tips)
- 1 dried bay leaf
- 1 tsp fennel seeds
- 100 g olives, drained (see Tips)
- 20 g sherry vinegar (see Tips)
- ½ tsp sugar
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 230 g jarred marinated artichoke hearts, drained (approx. 100 g after draining)
- 3 ripe tomatoes, cut into wedges
- fresh basil leaves only, for garnishing
- shaved Parmesan cheese, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 710.7 kJ / 169.2 kcal
- Protides
- 5.4 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 11.6 g
- Graisses saturées
- 2.1 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 772.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pumpkin and pomegranate quinoa salad
1h
Carrot, feta and mint salad
40 min
Seared tuna on chilli bean mash
35 min
Chipotle bean and corn salad
40 min
Fattoush with grilled haloumi
5h
Beetroot, pear and blue cheese salad
1 godz. 10 min
Warm Mediterranean couscous salad
30 min
Grilled eggplant with lime and ginger dressing
30 min
Sweet potato and grain salad
1 godz. 30 min
Sweetcorn and black rice salad
1h
Spinach and rocket salad with cream cheese dressing
30 min
Mixed tomato and labne salad
24h 20min