Versions compatibles
Bacalhau com puré de grão e batata doce
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g pimento morrone
- 70 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 4 lombos de bacalhau demolhado (800 g aprox.)
- 1 c. chá de alecrim, só as folhas
- Pimenta q.b.
- 500 g água
- 250 g batata-doce cortada em cubos
- 20 g manteiga
- 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- 100 g natas
- 1 pitada de sal
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2639 kJ / 630.8 kcal
- Protides
- 53.2 g
- Glucides
- 27.6 g
- Lipides
- 34.1 g
- Graisses saturées
- 11 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 1038.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tamboril com azeitonas e puré de limão
1h
Lombo de salmão em papelote com puré de batata com espinafres
40 min
Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres
50min
Cuscuz de laranja com salmão ao vapor
35 min
Atum ao vapor com molho de tomate feijão-frade
25min
Puré de grão com filetes de linguado
24 Std.
Salmão com laranja e cuscuz de brócolos
25min
Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos
35 min
Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão
9 godz.
Salmão ao vapor com puré de cenoura
40 min
Bacalhau com pistácio e cuscuz
30min
Papelote de pescada com laranja com cuscuz de tomate, pimentos e cebola roxa
35 min