Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pan de perritos
- 180 g de leche
- 30 g de azúcar
- ½ sobre de levadura de panadería instantánea
- 240 g de harina de fuerza
- 60 g de harina de repostería
- 30 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- 1 huevo batido
- 1 cucharada de panko para espolvorear
Chili
- 130 g de chorizo fresco, sin piel y en trozos
- 1 - 2 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 120 g de pimiento rojo
- 20 g de aceite
- 60 g de caldo de ave
- 100 g de tomate frito estilo casero
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 50 g de kétchup
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada
- 1 cucharadita de azúcar
- 6 salchichas de Frankfurt (o de ternera) grandes
Montaje
-
100
g de queso cheddar en un trozo
ou 100 g de queso cheddar rallado - 1 cucharada de hojas de cilantro fresco picado (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 2291 kJ / 548 kcal
- Protides
- 20.4 g
- Glucides
- 50 g
- Lipides
- 29.6 g
- Fibre
- 3.2 g
Recettes alternatives
Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)
1h 40min
Pollo frito al estilo Kentucky
3h 20min
Sándwich cubano
1 Std.
Patatas "de luxe"
30 min
Tinga de pollo
40 Min
Taquitos fritos
1h 40min
Costillas con salsa de miel y bourbon
2h 30 min
French toast (Kramer contra Kramer)
5h
Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)
50min
Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro
1 Std.
Nachos con chile y queso
40 Min
Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo
50min